Trening kulinarny jest jedną z form zajęć terapeutycznych prowadzonych dla mieszkańców naszego DPS. Wykorzystuje codzienne czynności związane z przygotowywaniem posiłków jako sposób na ćwiczenie samodzielności i rozwijanie praktycznych umiejętności.
Podczas zajęć mieszkańcy uczą się między innymi przygotowywania produktów, korzystania z podstawowych przyborów kuchennych, wykonywania prostych czynności według określonej kolejności oraz dbania o porządek w miejscu pracy. Ważnym elementem jest również planowanie posiłku i wspólne ustalanie podziału zadań.
Ostatnio uczestnicy treningu przygotowali wspólnie obiad. Każdy mógł zaangażować się w wybrane czynności, dostosowane do jego możliwości i umiejętności. Po zakończeniu przygotowań przyszedł czas na wspólny posiłek i ocenę efektów swojej pracy.
Trening kulinarny pozwala mieszkańcom ćwiczyć umiejętności potrzebne w życiu codziennym, a jednocześnie daje możliwość aktywnego uczestniczenia w zajęciach i osiągania widocznych efektów własnego zaangażowania.
